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這道自製早餐漢堡肉排,味道就像小時候常吃的「美而美」,但添加物更少,吃起來更健康安心。影片中也分享了製作完成後方便冷凍保存的方法,讓您能隨時輕鬆享受美味。
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將洋蔥切丁。 → 將豬絞肉、洋蔥丁、太白粉、醬油、蛋、黑胡椒粉和鹽混合攪拌至有黏性。 → 將肉餡分成約50克一份,用烘焙紙夾住後拍扁成肉排狀。 → 將肉排冷凍保存,需要時直接下鍋煎熟。 → 煎熟後即可享用,可搭配番茄醬或夾入吐司。 → 也可以搭配花生醬跟番茄醬一起夾在吐司內享用。
將洋蔥切丁。 → 將豬絞肉、洋蔥丁、太白粉、醬油、蛋、黑胡椒粉和鹽混合攪拌至有黏性。 → 將肉餡分成約50克一份,用烘焙紙夾住後拍扁成肉排狀。 → 將肉排冷凍保存,需要時直接下鍋煎熟。 → 煎熟後即可享用,可搭配番茄醬或夾入吐司。 → 也可以搭配花生醬跟番茄醬一起夾在吐司內享用。
這道自製早餐漢堡肉排,味道就像小時候常吃的「美而美」,但添加物更少,吃起來更健康安心。影片中也分享了製作完成後方便冷凍保存的方法,讓您能隨時輕鬆享受美味。
準備洋蔥,約100克。
切掉洋蔥頭尾,剝皮。
將洋蔥對半切開。
將洋蔥切成薄片。
將洋蔥切成小丁。
自行製作漢堡肉排,可減少添加物,更健康。
製作好的肉排可用烘焙紙分層,放入夾鏈袋冷凍保存,方便隨時取用。
冷凍肉排無需退冰,可直接下鍋煎煮,非常方便。
可根據個人喜好調整調味料比例,或添加紅蘿蔔碎。
單吃肉排不加番茄醬已很好吃,但夾入吐司時建議搭配番茄醬更美味。
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