梅干細絲昆布烏龍麵
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這是一道能在家輕鬆重現 7-Eleven 人氣杯裝烏龍麵風味的料理，細絲昆布的鮮味與梅干的酸味完美融合，吃起來非常清爽。
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烹飪時間
約10分鐘
難度
簡單
份量
1人份
🍳 烹飪流程
鍋中加入水、調味料、高湯粉及梅干煮沸 → 放入冷凍烏龍麵煮熱 → 盛入碗中，鋪上細絲昆布與蔥花
烹飪步驟
簡短烹飪順序
鍋中加入水、調味料、高湯粉及梅干煮沸 → 放入冷凍烏龍麵煮熱 → 盛入碗中，鋪上細絲昆布與蔥花
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開場介紹
這是一道能在家輕鬆重現 7-Eleven 人氣杯裝烏龍麵風味的料理，細絲昆布的鮮味與梅干的酸味完美融合，吃起來非常清爽。
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步驟 1
鍋中加入水300cc、昆布高湯粉1/2小匙、鰹魚高湯粉1/2小匙、小魚乾高湯粉1/2小匙、醬油1小匙、鹽1小撮及梅干1顆，開火煮沸。
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步驟 2
湯頭煮沸後，放入冷凍烏龍麵1份，煮至麵條熱透即可。
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步驟 3
盛入碗中，在上方鋪上適量的細絲昆布與蔥花即完成。
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烹飪時間
約10分鐘
難度
簡單
份量
1人份
材料清單
冷凍烏龍麵：1份
梅干（紫蘇梅・鹽分8%）：1顆
昆布高湯粉：1/2小匙
鰹魚高湯粉（本高湯）：1/2小匙
重要提醒
⚠️
💡 雖然沒有小魚乾高湯也能製作，但加入後風味會更有層次。
⚠️
📝 本食譜是根據影片中的杯麵評測，整理自說明欄中所記載的還原食譜。
小技巧與常見問題
💡 雖然沒有小魚乾高湯也能製作，但加入後風味會更有層次。
📝 本食譜是根據影片中的杯麵評測，整理自說明欄中所記載的還原食譜。
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