乳清水果優格昔
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利用製作希臘優格（乾噎優格）時瀝出的高營養乳清，搭配冷凍水果與少許乾噎優格，快速攪打成酸甜濃郁、健康美味的水果乳清果昔，美味營養不浪費。
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烹飪時間
約 5 分鐘
難度
easy
份量
1人份
🍳 烹飪流程
在攪拌杯中加入冷凍水果塊 → 倒入優格乳清與一大匙乾噎優格 → 啟動攪拌機攪打至滑順均勻 → 倒入杯中，搭配塗抹了乾噎優格的麵包一同享用
烹飪步驟
簡短烹飪順序
在攪拌杯中加入冷凍水果塊 → 倒入優格乳清與一大匙乾噎優格 → 啟動攪拌機攪打至滑順均勻 → 倒入杯中，搭配塗抹了乾噎優格的麵包一同享用
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開場介紹
利用製作希臘優格（乾噎優格）時瀝出的高營養乳清，搭配冷凍水果與少許乾噎優格，快速攪打成酸甜濃郁、健康美味的水果乳清果昔，美味營養不浪費。
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步驟 1
將準備好的冷凍水果塊（如鳳梨、芒果、藍莓等）放入隨行攪拌杯中。
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步驟 2
取出製作乾噎優格（希臘優格）過濾出來的營養乳清。
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步驟 3
將乳清倒入裝有冷凍水果塊的攪拌杯中。
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步驟 4
加入一大匙乾噎優格，使果昔口感更加香濃。
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5
步驟 5
蓋緊攪拌蓋並啟動攪拌機，將所有食材攪打均勻至細緻滑順的質地。
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烹飪時間
約 5 分鐘
難度
easy
份量
1人份
材料清單
冷凍水果塊（如鳳梨、芒果、藍莓）：適量
優格乳清：適量
乾噎優格（希臘優格）：1 大匙
法國麵包片（可選配餐）：1-2 片
重要提醒
⚠️
做乾噎優格剩下的乳清富含營養，千萬別倒掉，用來代替水打果汁、做飲品、料理或烘焙都非常適合。
⚠️
水果先經過冷凍，打出來的果昔會帶有綿密的冰沙口感，更加消暑清爽。
⚠️
添加少許過濾乾後的優格可以增加果昔整體的濃稠度與乳香風味。
小技巧與常見問題
做乾噎優格剩下的乳清富含營養，千萬別倒掉，用來代替水打果汁、做飲品、料理或烘焙都非常適合。
水果先經過冷凍，打出來的果昔會帶有綿密的冰沙口感，更加消暑清爽。
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