月見烏龍麵

🍳 烹飪流程

柴魚醬油與水兌成高湯，加入切片竹輪滾煮。 → 燙熟五花肉片撈出，再下冷凍烏龍麵煮至入味後撈起裝碗。 → 鍋內高湯加水回滾，打入雞蛋煮至半熟。 → 麵碗鋪上肉片、竹輪、蔥花，最後倒入高湯與半熟蛋即可。