奇亞籽優格抗炎早餐
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這是一款健康、無負擔且具抗炎效果的早餐或點心選擇。結合了優格、富含 Omega-3 的奇亞籽與抗氧化的冷壓好油，再鋪上新鮮水果與穀物脆脆，口感層次豐富且做法極為簡單。
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烹飪時間
約 5 分鐘
難度
easy
份量
1人份
🍳 烹飪流程
優格加入奇亞籽拌勻吸收水分 → 加入冷壓黑籽油或冷壓橄欖油攪拌均勻 → 擺上切片水果與穀物脆片即可完成
烹飪步驟
簡短烹飪順序
優格加入奇亞籽拌勻吸收水分 → 加入冷壓黑籽油或冷壓橄欖油攪拌均勻 → 擺上切片水果與穀物脆片即可完成
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開場介紹
這是一款健康、無負擔且具抗炎效果的早餐或點心選擇。結合了優格、富含 Omega-3 的奇亞籽與抗氧化的冷壓好油，再鋪上新鮮水果與穀物脆脆，口感層次豐富且做法極為簡單。
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步驟 1
在裝有優格的玻璃罐中倒入適量的奇亞籽。
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步驟 2
將奇亞籽與優格充分攪拌均勻，讓奇亞籽吸收優格的水分。
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步驟 3
加入適量的冷壓黑籽油或冷壓橄欖油，並再次攪拌均勻。
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步驟 4
在表面擺上切好的蘋果片等喜歡的水果，並撒上穀物脆片增加口感。
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步驟 5
蓋上蓋子密封，即可隨時當作早餐或點心享用。
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烹飪時間
約 5 分鐘
難度
easy
份量
1人份
材料清單
優格：適量
奇亞籽：適量
冷壓黑籽油（或冷壓橄欖油）：適量
新鮮水果（如蘋果切片）：適量
重要提醒
⚠️
奇亞籽混入優格後需要一點時間吸收水分膨脹，建議攪拌均勻後稍微靜置，口感會更好。
⚠️
好油的選擇建議以冷壓初榨、適合生食的優質油品為主，如黑籽油、亞麻仁油、冷壓橄欖油等，有助於抗發炎。
⚠️
水果和穀物配料可以根據個人喜好和當季食材自由更換調整。
小技巧與常見問題
奇亞籽混入優格後需要一點時間吸收水分膨脹，建議攪拌均勻後稍微靜置，口感會更好。
好油的選擇建議以冷壓初榨、適合生食的優質油品為主，如黑籽油、亞麻仁油、冷壓橄欖油等，有助於抗發炎。
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