美味鹹味醃蘿蔔

🍳 烹飪流程

將蘿蔔切成銀杏狀（扇形切法），撒上鹽與砂糖靜置15分鐘，再將水分徹底擠乾。 → 將醋放入微波爐加熱20秒，使刺鼻的酸味變得溫和。 → 將蘿蔔與所有調味料放入保存袋中，充分揉捏使其均勻入味。 → 將袋內空氣排出並密封，放入冰箱冷藏醃漬15分鐘即可。