終極版分煮式日式義大利麵

🍳 烹飪流程

將大蒜、菇類、培根切成適合入口的大小。 → 在平底鍋中熱橄欖油，將大蒜與培根慢火炒香，再加入菇類翻炒均勻。 → 加入調味料（高湯、醬油、酒、味醂、辣椒乾）熬製醬汁。 → 將義大利麵放入鹽分濃度0.8%的沸水中煮至彈牙（Al Dente）。 → 將麵條及煮麵水加入醬汁中拌勻，最後淋上橄欖油並撒上蔥花裝盤。