綜合食譜：生火腿冷麵、滑菇炒蛋

🍳 烹飪流程

【冷麵】將切碎的洋蔥、撕碎的生火腿與各種調味料（檸檬汁、鹽、醬油、味之素、黑胡椒、橄欖油、蒜泥）在碗中混合均勻，放入冰箱冷藏。 → 【滑菇炒蛋】將半熟炒蛋取出備用，以雞粉和水拌炒滑菇，再將蛋倒回鍋中拌勻即可。 → 【冷麵】在鹽度1.5%的滾水中，將義大利麵煮至比包裝標示時間稍久一點。 → 【冷麵】將義大利麵以流動水及冰水冷卻，並用手確實擠乾水分。 → 【冷麵】將冰鎮過的醬汁與麵條攪拌均勻，盛盤後撒上黑胡椒與巴西里。