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浸泡時間僅需60秒!善用微波爐,即使在忙碌的早晨,也能瞬間做出內餡香軟、入口即化的美味法式吐司,是令人驚訝的省時食譜。使用厚片吐司,可做出外酥內軟、像布丁般的口感。
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食譜由 AI 生成,版權歸原創作者所有,歡迎訂閱原頻道支持創作者
在耐熱容器中,將雞蛋、牛奶、煉乳混合製成蛋液。 → 在吐司兩面用叉子戳洞,然後浸入蛋液中。 → 用微波爐(600W)單面加熱30秒,總共加熱1分鐘。 → 在融化奶油的平底鍋中,將兩面煎至金黃。 → 盛盤後,放上奶油,撒上鹽,淋上楓糖漿即可享用。
在耐熱容器中,將雞蛋、牛奶、煉乳混合製成蛋液。 → 在吐司兩面用叉子戳洞,然後浸入蛋液中。 → 用微波爐(600W)單面加熱30秒,總共加熱1分鐘。 → 在融化奶油的平底鍋中,將兩面煎至金黃。 → 盛盤後,放上奶油,撒上鹽,淋上楓糖漿即可享用。
浸泡時間僅需60秒!善用微波爐,即使在忙碌的早晨,也能瞬間做出內餡香軟、入口即化的美味法式吐司,是令人驚訝的省時食譜。使用厚片吐司,可做出外酥內軟、像布丁般的口感。
在平底耐熱容器中打入雞蛋,加入煉乳、牛奶,用打蛋器充分攪拌至煉乳完全溶解,製成蛋液。
將4片裝吐司浸入蛋液中,立即翻面,讓兩面都沾滿蛋液。
用叉子在吐司表面戳出許多小洞。翻面後,在另一面也戳同樣的洞。這樣能讓蛋液快速滲透。
不包保鮮膜,用微波爐(600W)加熱30秒。
將吐司翻面,再次用微波爐(600W)加熱30秒。這樣總共60秒的浸泡步驟就完成了。
這個食譜最大的重點是使用4片裝等厚度的吐司。這樣能讓內部口感變得香軟滑嫩。
透過微波爐加熱,可以將通常需要較長時間的蛋液浸泡過程縮短至僅僅60秒。
煎的時候,用中偏小火慢慢煎,才不會燒焦,也能讓內部完全熟透。
最後撒一點鹽,能襯托出煉乳和楓糖漿的甜味,讓味道更美味。
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