無醬版炙燒厚牛堡之絕品芥末醬特製（蜂蜜芥末 & 鹽味芥末胡椒）
ID: 23169b2c...
將麥當勞的「炙燒厚牛堡（Samurai Mac）」改為去醬點餐，在家中搭配特製芥末醬，就能將肉汁的鮮美提升至高級漢堡般的享受。本食譜提供像麥克雞塊般的甜味醬，以及適合搭配酒類飲用的成人系鹽味芥末醬，兩種口味任您選擇。
等待影片載入...
食譜由 AI 生成，版權歸原創作者所有，歡迎訂閱原頻道支持創作者
🍳 烹飪流程
點餐時將炙燒厚牛堡（雙層厚牛）改為「去醬（ソース抜き）」。 → 將美乃滋、黃芥末醬、蜂蜜混合，製作「蜂蜜芥末醬」。 → 將黃芥末醬、味精鹽（或精鹽）、黑胡椒混合，製作「鹽味芥末胡椒醬」。 → 將製作好的喜歡的醬料塗抹在去醬後的漢堡中，或直接沾著吃。
烹飪步驟
簡短烹飪順序
點餐時將炙燒厚牛堡（雙層厚牛）改為「去醬（ソース抜き）」。 → 將美乃滋、黃芥末醬、蜂蜜混合，製作「蜂蜜芥末醬」。 → 將黃芥末醬、味精鹽（或精鹽）、黑胡椒混合，製作「鹽味芥末胡椒醬」。 → 將製作好的喜歡的醬料塗抹在去醬後的漢堡中，或直接沾著吃。
開場介紹
將麥當勞的「炙燒厚牛堡（Samurai Mac）」改為去醬點餐，在家中搭配特製芥末醬，就能將肉汁的鮮美提升至高級漢堡般的享受。本食譜提供像麥克雞塊般的甜味醬，以及適合搭配酒類飲用的成人系鹽味芥末醬，兩種口味任您選擇。
步驟 1
確認原本含醬料的炙燒厚牛堡口味（特色為偏甜的照燒風味醬）。
步驟 2
拆開去醬版炙燒厚牛堡，會發現雖然肉感提升，但口感較乾且鹹度不足。
步驟 3
製作【鹽味芥末胡椒醬】。在容器中加入適量的黃芥末醬、黑胡椒及味精鹽，充分攪拌均勻。
步驟 4
製作【麥克雞塊風蜂蜜芥末醬】。在容器中加入1大匙美乃滋、1大匙黃芥末醬與1/2大匙蜂蜜，確實攪拌均勻。
步驟 5
打開去醬版炙燒厚牛堡的麵包，塗上喜歡的醬料，或者將漢堡沾著醬料享用。
材料清單
重要提醒
⚠️ 炙燒厚牛堡去醬後，原本的酸黃瓜、芥末醬和洋蔥等預設調味也會一併移除，若直接食用口感會較乾。因此，適度補充水分與油脂（如醬料或美乃滋）非常重要。
💡 鹽味芥末胡椒醬不含甜味，酸度與鹹味鮮明，非常適合搭配啤酒或威士忌等酒類作為下酒菜。
🍴 麥克雞塊風的蜂蜜芥末醬因帶有甜味，推薦給小朋友或是喜歡麥當勞經典口味的人。
社群評論
請登入以加入討論並賺取 XP！
載入評論中...