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由料理研究家 Ryuji(リュウジ)與安元洋貴攜手打造的壽司郎聯名壽司!為您介紹兩款美味:一款是淋上清爽檸檬鹽醬搭配爽脆蔬菜的長鰭鮪魚壽司,另一款是搭配特製「歐塔美乃滋」與酥脆炸蝦的豪華捲壽司。
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在長鰭鮪魚上淋上檸檬鹽醬、美乃滋並鋪上蔬菜 → 準備炸蝦與酪梨捲壽司,撒上飛魚卵 → 淋上特製歐塔美乃滋醬 → 依個人喜好淋上甜醬或醬油
在長鰭鮪魚上淋上檸檬鹽醬、美乃滋並鋪上蔬菜 → 準備炸蝦與酪梨捲壽司,撒上飛魚卵 → 淋上特製歐塔美乃滋醬 → 依個人喜好淋上甜醬或醬油
由料理研究家 Ryuji(リュウジ)與安元洋貴攜手打造的壽司郎聯名壽司!為您介紹兩款美味:一款是淋上清爽檸檬鹽醬搭配爽脆蔬菜的長鰭鮪魚壽司,另一款是搭配特製「歐塔美乃滋」與酥脆炸蝦的豪華捲壽司。
【漬漬長鰭鮪魚美乃滋佐檸檬醬】在長鰭鮪魚握壽司上擠上美乃滋並淋上特製檸檬鹽醬,最後鋪上大量的洋蔥絲與貝芽菜作為裝飾。
【歐塔美乃滋捲(炸蝦)】在包裹著酥脆炸蝦與酪梨的裡捲壽司上,灑上飛魚卵點綴。
【醬汁準備】混合調製帶有大蒜、胡椒與培根風味的特製美乃滋醬(歐塔美乃滋)。
【最後步驟】依照 Ryuji 流推薦淋上「甜醬」,或依照安元流推薦淋上「醬油」,即可享用。
長鰭鮪魚搭配檸檬醬的酸味與爽脆蔬菜,風味平衡極佳,吃起來非常清爽。💡
炸蝦是使用壽司郎店內現炸的,口感非常酥脆。⚠️
歐塔美乃滋捲的醬汁,Ryuji 推薦甜醬,安元則推薦醬油,能享受到截然不同的美味。🍴
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