番茄醬義大利麵
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這是一道重現《吉伊卡哇》（Chiikawa）動畫中出現的番茄醬義大利麵食譜。使用大量的奶油、蒜頭和番茄醬製作濃郁醬汁，再搭配香腸與薄煎蛋皮，是一道充滿滿足感的料理。
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烹飪時間
約15分鐘
難度
簡易
份量
1人份
🍳 烹飪流程
1. 融化奶油，將蒜頭與調味料混合製成番茄醬基底醬汁 → 2. 將醬汁煮至濃縮後，與煮好的義大利麵拌勻 → 3. 在平底鍋鋪上薄煎蛋皮，放上義大利麵與香腸即完成
烹飪步驟
簡短烹飪順序
1. 融化奶油，將蒜頭與調味料混合製成番茄醬基底醬汁 → 2. 將醬汁煮至濃縮後，與煮好的義大利麵拌勻 → 3. 在平底鍋鋪上薄煎蛋皮，放上義大利麵與香腸即完成
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開場介紹
這是一道重現《吉伊卡哇》（Chiikawa）動畫中出現的番茄醬義大利麵食譜。使用大量的奶油、蒜頭和番茄醬製作濃郁醬汁，再搭配香腸與薄煎蛋皮，是一道充滿滿足感的料理。
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步驟 1
在平底鍋中放入足量的奶油，以小火融化。
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步驟 2
在碗中混合蒜末、番茄醬、調味液（醬油或雞湯底）、砂糖並攪拌均勻。
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步驟 3
在平底鍋中將番茄醬汁煮至濃縮，加入煮好的義大利麵充分拌勻。
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步驟 4
將蛋液倒入平底鍋煎成半熟的薄蛋皮，接著將番茄醬義大利麵及煎好的香腸擺盤，最後撒上起司粉和巴西里即完成。
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烹飪時間
約15分鐘
難度
簡易
份量
1人份
材料清單
義大利麵：1人份
香腸（如約翰森維爾等）：3條
奶油：約2大匙
蒜頭：1瓣（切末）
重要提醒
⚠️
💡 本影片為短影音，份量僅供參考。請邊試吃邊調整番茄醬與調味料的用量。
⚠️
⚠️ 雞蛋不要煎得太熟，保持半熟狀態再放上義大利麵，口感會更滑順。
小技巧與常見問題
💡 本影片為短影音，份量僅供參考。請邊試吃邊調整番茄醬與調味料的用量。
⚠️ 雞蛋不要煎得太熟，保持半熟狀態再放上義大利麵，口感會更滑順。
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