あしきた牛カルビ牛丼

🍳 烹飪流程

玉ねぎを厚めのくし形に切り、シャキシャキ感が残る程度にサッと炒めて取り出します。 → 同じフライパンで牛カルビ肉を並べて焼き、にじみ出た余分な脂を拭き取ります。 → 裏返してから酒、砂糖、しょうゆを加え、サッと絡めたら火を止め、仕上げのお酢を加えます。 → ごはんの上に玉ねぎ、カルビ肉、かいわれ大根を盛り、お好みで一味唐辛子を振ります。