SPY×FAMILY 風蛋包飯
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這是一道重現人氣動畫《SPY×FAMILY 間諜家家酒》中，由約兒親手製作、並用番茄醬寫上「SORRY」字樣的蛋包飯食譜。將切碎的蔬菜與雞肉製成雞肉炒飯，再鋪上一層滑嫩的半熟蛋即可完成。
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烹飪時間
約 20〜30 分鐘
難度
中等
份量
1 人份
🍳 烹飪流程
將雞肉與蔬菜切碎，準備食材。 → 將炒過的配料與白飯、番茄醬混合拌炒成雞肉炒飯。 → 將 3 顆雞蛋打散，放入平底鍋煎成半熟蛋包。 → 將蛋包鋪在雞肉炒飯上，最後用番茄醬寫上「SORRY」進行裝飾。
烹飪步驟
簡短烹飪順序
將雞肉與蔬菜切碎，準備食材。 → 將炒過的配料與白飯、番茄醬混合拌炒成雞肉炒飯。 → 將 3 顆雞蛋打散，放入平底鍋煎成半熟蛋包。 → 將蛋包鋪在雞肉炒飯上，最後用番茄醬寫上「SORRY」進行裝飾。
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開場介紹
這是一道重現人氣動畫《SPY×FAMILY 間諜家家酒》中，由約兒親手製作、並用番茄醬寫上「SORRY」字樣的蛋包飯食譜。將切碎的蔬菜與雞肉製成雞肉炒飯，再鋪上一層滑嫩的半熟蛋即可完成。
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1
步驟 1
將雞胸肉切成一口大小，放入碗中，倒入橄欖油抓醃均勻。
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2
步驟 2
將洋蔥、青椒、紅甜椒、大蒜、高麗菜切成細碎的末狀。
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3
步驟 3
將 3 顆雞蛋打入碗中，徹底攪拌直到蛋白與蛋黃完全融合。
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4
步驟 4
熱鍋後倒入少許油，倒入蛋液，快速攪拌並煎成半熟的圓形蛋包（或薄蛋皮）。
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5
步驟 5
將番茄醬雞肉炒飯（事先將切好的配料與白飯炒勻，並以番茄醬調味）盛盤，再將半熟蛋輕輕滑動鋪在飯上。
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烹飪時間
約 20〜30 分鐘
難度
中等
份量
1 人份
材料清單
雞胸肉：適量
橄欖油：適量
洋蔥：1/2 顆
青椒：1 顆
重要提醒
⚠️
將蔬菜切得非常細碎，能讓其與米飯完美融合，口感更佳。💡
⚠️
影片中省略了炒製雞肉炒飯的過程，請務必將切碎的配料確實炒香後，再加入白飯與番茄醬拌炒。⚠️
⚠️
雞蛋不要過度加熱，維持半熟狀態鋪在飯上，口感會更加滑順。🍳
小技巧與常見問題
將蔬菜切得非常細碎，能讓其與米飯完美融合，口感更佳。💡
影片中省略了炒製雞肉炒飯的過程，請務必將切碎的配料確實炒香後，再加入白飯與番茄醬拌炒。⚠️
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