「味鹽」雞蛋吐司（虛無雞蛋吐司）
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在吐司上塗抹黃芥末美乃滋，用美乃滋築起圍牆後打入雞蛋烘烤，這是一款簡單卻無比美味的雞蛋吐司。最後撒上「味鹽」，能將雞蛋的鮮甜提升至極致，成就絕佳風味。
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烹飪時間
約10分鐘
難度
簡單
份量
1人份
🍳 烹飪流程
在吐司上薄塗黃芥末美乃滋。 → 沿著吐司邊緣用美乃滋築起一道圍牆。 → 在中間打入雞蛋。 → 用烤箱烤約8分鐘，最後撒上味鹽即可。
烹飪步驟
簡短烹飪順序
在吐司上薄塗黃芥末美乃滋。 → 沿著吐司邊緣用美乃滋築起一道圍牆。 → 在中間打入雞蛋。 → 用烤箱烤約8分鐘，最後撒上味鹽即可。
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開場介紹
在吐司上塗抹黃芥末美乃滋，用美乃滋築起圍牆後打入雞蛋烘烤，這是一款簡單卻無比美味的雞蛋吐司。最後撒上「味鹽」，能將雞蛋的鮮甜提升至極致，成就絕佳風味。
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步驟 1
準備1片6片切厚度的吐司。
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步驟 2
在吐司中央放上Pure Select美乃滋（份量比乒乓球稍微少一點），並均勻地塗抹開來。
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步驟 3
依個人喜好擠上適量的日式黃芥末，與剛才的美乃滋攪拌混合後，均勻塗抹在吐司上作為「黃芥末美乃滋」。
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步驟 4
繼續使用美乃滋，沿著吐司邊緣擠出一個方形的「圍牆」。
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步驟 5
在圍牆中央輕輕打入1顆雞蛋。
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烹飪時間
約10分鐘
難度
簡單
份量
1人份
材料清單
吐司（6片切厚度）：1片
雞蛋：1個
Pure Select美乃滋：適量
日式黃芥末：適量（依個人喜好）
重要提醒
⚠️
💡 以黃芥末美乃滋為基底，能為整體風味增加深度與層次。
⚠️
⚠️ 美乃滋築成的圍牆需確保沒有縫隙，以免雞蛋流出。
⚠️
✨ 荷包蛋部分本身沒有調味，因此最後撒上適量的「味鹽」是讓美味升級的關鍵。
小技巧與常見問題
💡 以黃芥末美乃滋為基底，能為整體風味增加深度與層次。
⚠️ 美乃滋築成的圍牆需確保沒有縫隙，以免雞蛋流出。
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