烤箱烤製的極致燻製屋小香腸
不用反覆暫停影片。跟著步驟煮，卡住就問。
由料理研究家 Ryuuji 監修，這是品嚐「燻製屋」小香腸最美味的烹調方式。透過在烤箱中邊滾動邊細火慢烤，能使表皮呈現酥脆焦香，一口咬下，豐沛的肉汁與鮮味瞬間在口中擴散。
約 5～10 分鐘烹飪步驟
等待影片載入...
問 AI 廚師
免費問一題，不用登入。
線上
例如
免費問一題，不用登入。
食譜由 AI 生成，版權歸原創作者所有，歡迎訂閱原頻道支持創作者
烹飪時間
約 5～10 分鐘
難度
簡單
份量
1～2 人份
🍳 烹飪流程
將小香腸排列在烤箱托盤上 → 進行加熱，待表面烤出焦色後翻面滾動，將整體烤至酥脆香濃 → 放在熱騰騰的白飯上享用
烹飪步驟
簡短烹飪順序
將小香腸排列在烤箱托盤上 → 進行加熱，待表面烤出焦色後翻面滾動，將整體烤至酥脆香濃 → 放在熱騰騰的白飯上享用
🎬👈
開場介紹
由料理研究家 Ryuuji 監修，這是品嚐「燻製屋」小香腸最美味的烹調方式。透過在烤箱中邊滾動邊細火慢烤，能使表皮呈現酥脆焦香，一口咬下，豐沛的肉汁與鮮味瞬間在口中擴散。
點擊時間碼可直接開始播放
1
步驟 1
若使用平底鍋烹調，請放入小香腸並蓋上鍋蓋，以蒸煎的方式處理。
點擊時間碼可直接開始播放
2
步驟 2
最推薦的調理方式是將小香腸整齊排列在烤箱托盤上進行加熱。
點擊時間碼可直接開始播放
3
步驟 3
當表面開始出現焦色時，請使用料理筷翻動香腸，確保整體烤色均勻。
點擊時間碼可直接開始播放
4
步驟 4
待外皮烤至酥脆後，趁熱搭配白飯一同享用。
點擊時間碼可直接開始播放
烹飪時間
約 5～10 分鐘
難度
簡單
份量
1～2 人份
材料清單
燻製屋熟成小香腸（或一般小香腸）：6條
白飯：適量
重要提醒
⚠️
使用烤箱烤製，可以在鎖住肉汁的同時，將外皮烤得酥脆香濃。🔥
⚠️
過程中記得翻轉滾動，能讓香腸受熱均勻，烤出漂亮的焦色。💡
小技巧與常見問題
使用烤箱烤製，可以在鎖住肉汁的同時，將外皮烤得酥脆香濃。🔥
過程中記得翻轉滾動，能讓香腸受熱均勻，烤出漂亮的焦色。💡
社群評論
請登入以加入討論並賺取 XP！
載入評論中...
App 語音料理