致敬「鈴鬼」風格拌麵

🍳 烹飪流程

將大蒜放入豬油中炒香製成蒜酥，取出備用。 → 用同一個平底鍋炒香豬絞肉，加入調味料、蒜泥、薑泥及韭菜製成醬汁。 → 將煮熟的粗麵與醬汁拌勻後盛盤。 → 最後鋪上美乃滋、蒜酥及香辛料作為配料。