餺飥卡邦尼麵

⚠️ 請務必使用厚切培根而非薄片培根。為了搭配餺飥的口感，培根需要有足夠的存在感。

💡 卡邦尼麵的溫度控制非常重要。加入蛋液時請務必關火，利用平底鍋的餘溫攪拌，才能做出滑順而不結塊的醬汁。

🧂 由於餺飥本身含有鹽分，因此煮麵時不需額外加鹽。

✨ 建議使用現磨的粗磨黑胡椒，能讓香氣更加突出，美味程度大幅提升。