無限紅蘿蔔沙拉
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這是一道只要將微波加熱後的紅蘿蔔絲，拌入鮪魚罐頭、美乃滋與鰹魚醬油露等調味料即可輕鬆完成的無限紅蘿蔔沙拉。非常適合作為預先製作的常備菜或便當配菜。
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烹飪時間
約10分
難度
簡單
份量
適量
🍳 烹飪流程
用刨絲器與菜刀將紅蘿蔔切成細絲 → 放入耐熱碗並蓋上保鮮膜，以600W微波加熱1分半後取出放涼 → 瀝乾水份的鮪魚罐頭與調味料（砂糖、鰹魚醬油露、研磨芝麻、美乃滋）加入拌勻
烹飪步驟
簡短烹飪順序
用刨絲器與菜刀將紅蘿蔔切成細絲 → 放入耐熱碗並蓋上保鮮膜，以600W微波加熱1分半後取出放涼 → 瀝乾水份的鮪魚罐頭與調味料（砂糖、鰹魚醬油露、研磨芝麻、美乃滋）加入拌勻
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開場介紹
這是一道只要將微波加熱後的紅蘿蔔絲，拌入鮪魚罐頭、美乃滋與鰹魚醬油露等調味料即可輕鬆完成的無限紅蘿蔔沙拉。非常適合作為預先製作的常備菜或便當配菜。
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步驟 1
用刨絲器將紅蘿蔔刨成薄片，再切成細絲。
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2
步驟 2
將紅蘿蔔絲放入耐熱碗中，蓋上保鮮膜（留少許縫隙），以電子微波爐（600W）加熱1分30秒。
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3
步驟 3
加熱後將紅蘿蔔攤開散熱。冷卻的同時，將鮪魚罐頭的水份（或油份）瀝乾備用。
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4
步驟 4
待紅蘿蔔降溫後，加入砂糖（1/3小匙）、瀝乾的鮪魚（1個）、鰹魚醬油露（1大匙）、研磨芝麻（2小匙）及美乃滋（3大匙）。
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步驟 5
將所有材料充分拌勻即可完成。
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烹飪時間
約10分
難度
簡單
份量
適量
材料清單
紅蘿蔔：2根
鮪魚罐頭：1個
美乃滋：3大匙
鰹魚醬油露：1大匙
重要提醒
⚠️
⚠️ 當紅蘿蔔剩下較小塊不好用刨絲器時，請使用安全護手器或改用菜刀操作以防受傷。
⚠️
💡 將鮪魚罐頭的水份或油份徹底瀝乾後再加入，能避免味道變淡，風味更佳。
小技巧與常見問題
⚠️ 當紅蘿蔔剩下較小塊不好用刨絲器時，請使用安全護手器或改用菜刀操作以防受傷。
💡 將鮪魚罐頭的水份或油份徹底瀝乾後再加入，能避免味道變淡，風味更佳。
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