雞白湯風味涼麵素麵

🍳 烹飪流程

將雞胸肉撒上鹽與酒，用微波爐加熱2分鐘，冷卻後切片。 → 混合水、雞白湯湯底、鹽、胡椒與蒜粉製作成湯底，放入冰箱冷藏。 → 將素麵煮1分鐘，以流水沖洗後，再用冰水冰鎮並徹底瀝乾水分。 → 將素麵放入湯中，擺上雞肉、秋葵與水煮蛋，最後淋上橄欖油並撒上鹽味胡椒。