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這是復刻動畫《蠟筆小新》中出現的特大飯糰食譜。透過將梅乾、鮭魚、巧克力餅乾(巧克比)、香鬆、蟹肉等食材層層堆疊,並利用碗來塑形,最後用大片海苔包覆,是一道份量十足的料理。
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放入梅乾,用碗將米飯塑成圓形 → 將煎熟撥散的鮭魚與巧克力餅乾拌入米飯中 → 在飯糰表面裹上香鬆 → 將蟹肉與米飯層層堆疊,放入碗中搖晃塑形成巨大球體 → 用海苔將整個飯糰包住
放入梅乾,用碗將米飯塑成圓形 → 將煎熟撥散的鮭魚與巧克力餅乾拌入米飯中 → 在飯糰表面裹上香鬆 → 將蟹肉與米飯層層堆疊,放入碗中搖晃塑形成巨大球體 → 用海苔將整個飯糰包住
這是復刻動畫《蠟筆小新》中出現的特大飯糰食譜。透過將梅乾、鮭魚、巧克力餅乾(巧克比)、香鬆、蟹肉等食材層層堆疊,並利用碗來塑形,最後用大片海苔包覆,是一道份量十足的料理。
將梅乾去籽並弄碎備用。
碗中盛入白飯,中間放入梅乾並用米飯覆蓋,蓋上另一個碗搖晃,做出圓形飯糰。
用平底鍋煎熟鮭魚切片,並將魚肉細細撥散。
將撥散的鮭魚與巧克力餅乾加入,放入鋪好米飯的碗中,與原本的飯糰一起搖晃結合。
在飯糰的整個表面均勻地裹上香鬆。
💡 如同動畫中的手法,將兩個碗對扣並搖晃,可以不弄髒手就做出完美的球形飯糰。
⚠️ 由於食材會層層堆疊變大,搖晃時請務必壓緊碗緣,以免碗分開導致內容物掉出來。
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