Χοιρινά σουβλάκια στη μαρινάδα
ID: f0d34243...
Εύκολα και γρήγορα χοιρινά σουβλάκια ψημένα στο γκριλ, μαριναρισμένα σε ένα αρωματικό μείγμα από εσπεριδοειδή, μηλόξιδο, μυρωδικά και κρεμμύδι. Σερβίρονται τέλεια με ψητές πίτες, ντομάτες και γιαούρτι.
等待影片載入...
食譜由 AI 生成，版權歸原創作者所有，歡迎訂閱原頻道支持創作者
🍳 烹飪流程
Ανακατεύετε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα (εκτός από το κρεμμύδι). → Περιχύνετε το κρέας, προσθέτετε το κρεμμύδι σε ροδέλες και μαρινάρετε στο ψυγείο για 4 ώρες. → Στραγγίζετε το κρέας και το περνάτε σε ξυλάκια. → Ψήνετε τα σουβλάκια στο γκριλ μαζί με πίτες και τομάτες. → Σερβίρετε με γιαούρτι και λίγο κρεμμύδι.
烹飪步驟
簡短烹飪順序
Ανακατεύετε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα (εκτός από το κρεμμύδι). → Περιχύνετε το κρέας, προσθέτετε το κρεμμύδι σε ροδέλες και μαρινάρετε στο ψυγείο για 4 ώρες. → Στραγγίζετε το κρέας και το περνάτε σε ξυλάκια. → Ψήνετε τα σουβλάκια στο γκριλ μαζί με πίτες και τομάτες. → Σερβίρετε με γιαούρτι και λίγο κρεμμύδι.
開場介紹
Εύκολα και γρήγορα χοιρινά σουβλάκια ψημένα στο γκριλ, μαριναρισμένα σε ένα αρωματικό μείγμα από εσπεριδοειδή, μηλόξιδο, μυρωδικά και κρεμμύδι. Σερβίρονται τέλεια με ψητές πίτες, ντομάτες και γιαούρτι.
步驟 1
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε τα υγρά υλικά της μαρινάδας: ελαιόλαδο, μηλόξιδο, χυμό λεμονιού και χυμό πορτοκαλιού.
步驟 2
Προσθέτετε τα αρωματικά: ξύσμα από λεμόνι και πορτοκάλι, φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα.
步驟 3
Ρίχνετε στο μπολ τα κομμάτια του χοιρινού κρέατος και ανακατεύετε ώστε η μαρινάδα να πάει παντού.
步驟 4
Τοποθετείτε πάνω από το κρέας τις ροδέλες από το μεγάλο κρεμμύδι.
步驟 5
Σκεπάζετε το μπολ με διάφανη μεμβράνη και το αφήνετε στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες για να μαριναριστεί.
材料清單
重要提醒
Ο σεφ συμβουλεύει να έχετε βρέξει από πριν τα ξυλάκια (καλαμάκια) για τα σουβλάκια. Αυτό τα προστατεύει από το να καούν κατά τη διάρκεια του ψησίματος στη φωτιά.
Το μηλόξιδο και τα εσπεριδοειδή δίνουν ιδιαίτερη γλύκα στη μαρινάδα, μαλακώνοντας παράλληλα το χοιρινό.
社群評論
請登入以加入討論並賺取 XP！
載入評論中...