多合一食譜：經典約克夏布丁、蘑菇洞中布丁、巨無霸蔬菜約克夏布丁、經典香腸洞中蟾蜍與燻鱒魚抹醬迷你約克夏布丁

🍳 烹飪流程

【經典約克夏布丁】將雞蛋、牛奶與麵粉攪打成滑順麵糊；倒入燒得滾燙的塗油烤模中，以190°C烘烤20-25分鐘，中途切勿開烤箱門。 → 【蘑菇洞中布丁】調味並烘烤波特菇；將麵糊倒入滾燙的烤盤，鋪上波特菇、大蒜與迷迭香烘烤，搭配濃郁的波特啤酒肉汁醬享用。 → 【巨無霸蔬菜約克夏布丁】烘烤胡蘿蔔與洋蔥，製作快速洋蔥麵包填料丸子，烤出巨無霸約克夏布丁，填入烤蔬菜並淋上洋蔥肉汁醬享用。 → 【香腸洞中蟾蜍】預先烘烤香腸；用麵粉、牛奶、啤酒與雞蛋調製蓬鬆啤酒麵糊，將香腸與麵糊一同烘烤至高聳酥脆。 → 【燻鱒魚抹醬迷你約克夏布丁】將煙燻鱒魚撕成小塊，拌入調味辣根酸奶油中；烤好迷你約克夏布丁後，頂部放上冰涼的魚肉抹醬。