維多利亞海綿蛋糕

🍳 烹飪流程

準備兩個 8 英寸蛋糕模，將自發粉、泡打粉與鹽混合過篩。 → 將奶油與糖打發，分次加入雞蛋攪拌，接著加入香草精與牛奶。 → 拌入乾性材料，均分至模具中，以 350°F (約 175°C) 烘烤 25-30 分鐘。 → 將蛋糕徹底放涼，同時將鮮奶油與糖粉、香草精打發。 → 組裝蛋糕：鋪上一層蛋糕、塗抹草莓果醬、放上鮮奶油、蓋上第二層蛋糕，最後撒上糖粉。