電鍋鳳梨翻轉蛋糕

🍳 烹飪流程

準備鳳梨，並在電鍋內將奶油與黃砂糖融化，形成焦糖基底。 → 製作蛋糕麵糊：將蛋白打發成蛋白霜，拌入蛋黃，再輕輕拌入乾粉類材料。 → 在焦糖上鋪好鳳梨與櫻桃，倒入麵糊，按下電鍋一般炊飯鍵即可。 → 用牙籤測試熟度後，小心地將內鍋倒扣至盤子上脫模，即可享用。