Sos Tzatziki / Sos grecesc
ID: 8326205c...
O rețetă de sos grecesc extrem de răcoritoare, gustoasă și aromată, ideală pentru perioada verii. Acest sos este partenerul perfect pentru fripturi, pește sau legume coapte, fiind foarte ușor de preparat acasă.
等待影片載入...
食譜由 AI 生成，版權歸原創作者所有，歡迎訂閱原頻道支持創作者
🍳 烹飪流程
Pregătiți castravetele prin eliminarea semințelor, razuirea lui și lăsarea la scurs cu sare. → Tocați mărunt verdețurile proaspete (mărarul și menta). → Scurgeți foarte bine castravetele ras de excesul de lichid. → Amestecați iaurtul cu castravetele, verdețurile, usturoiul ras, zeama de lămâie și uleiul de măsline. → Răciți sosul la frigider înainte de a-l servi.
烹飪步驟
簡短烹飪順序
Pregătiți castravetele prin eliminarea semințelor, razuirea lui și lăsarea la scurs cu sare. → Tocați mărunt verdețurile proaspete (mărarul și menta). → Scurgeți foarte bine castravetele ras de excesul de lichid. → Amestecați iaurtul cu castravetele, verdețurile, usturoiul ras, zeama de lămâie și uleiul de măsline. → Răciți sosul la frigider înainte de a-l servi.
開場介紹
O rețetă de sos grecesc extrem de răcoritoare, gustoasă și aromată, ideală pentru perioada verii. Acest sos este partenerul perfect pentru fripturi, pește sau legume coapte, fiind foarte ușor de preparat acasă.
步驟 1
Curățați castravetele de coajă folosind un peeler.
步驟 2
Tăiați castravetele în jumătate și apoi pe lungime pentru a expune semințele.
步驟 3
Îndepărtați semințele apoase din mijlocul castravetelui cu ajutorul unei linguri.
步驟 4
Dați castravetele prin răzătoarea mare.
步驟 5
Puneți castravetele ras într-un bol, adăugați puțină sare, amestecați și lăsați-l să stea aproximativ 10 minute pentru a lăsa zeama.
材料清單
重要提醒
Eliminarea semințelor și scurgerea riguroasă a castravetelui sunt esențiale pentru a obține un sos cremos, nu apos.
Iaurtul grecesc este recomandat deoarece are o consistență mai densă.
Menta este opțională, dar oferă o notă de prospețime deosebită.
Sosul este mult mai gustos dacă este lăsat la rece măcar 2-3 ore înainte de consum.
社群評論
請登入以加入討論並賺取 XP！
載入評論中...