綜合食譜：7 道週日晚餐靈感（燉羊膝、鍋烤豬肉、雞肉韭蔥派、約克夏布丁鑲香腸、香腸燉鍋、威靈頓牛排、培根肉捲）

🍳 烹飪流程

【燉羊膝】將調味後的羊膝煎至上色，與哈吉斯香料、橘子果醬及威士忌一同炒香根莖蔬菜，再加入牛高湯燉煮 3 小時；搭配起司韭蔥珍珠大麥燉飯享用。 → 【鍋烤豬肉】將豬里肌醃入草本蒜泥中，外層包裹煙燻火腿，與奇揚地紅酒、洋蔥及根芹菜一同鍋烤；搭配烤蘋果大黃果醬享用。 → 【雞肉韭蔥派】將煎好的雞肉與蘋果酒、培根、韭蔥一同燉煮；雞肉切絲後與奶油及蘑菇拌勻，以自製油酥麵團包覆烘烤至金黃。 → 【約克夏布丁鑲香腸】將啤酒與雞蛋麵糊倒入環繞著滋滋作響香腸的熱油盤中，烘烤至極度膨脹酥脆，搭配濃郁洋蔥肉汁享用。 → 【香腸燉鍋】將香腸煎至上色後，與番茄豆類蔬菜醬汁一同燉煮；上方擺放調味馬鈴薯泥麵糰，入烤箱烤至表面酥脆。 → 【威靈頓牛排（兩人份）】將牛菲力快速煎香，外層包覆菠菜可麗餅與蘑菇泥，再包裹在網狀裝飾的酥皮中，烘烤 25 分鐘。 → 【培根肉捲】將牛絞肉、豬絞肉與炒香的蔬菜、麵包粉及莫札瑞拉起司混合，包覆煙燻培根並置於烤茴香上，刷上高湯與黑醋栗果醬，最後送入烤箱烘烤。