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這是一系列使用未來廚房科技測試的食譜,包含快速氣炸鮭魚、全自動美善品檸檬迷迭香雞肉飯,以及由 AI 直立式烤爐烹調出完美梅納反應的肋眼牛排。
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將鮭魚、雞肉與牛排撒上鹽與黑胡椒調味。 → 使用氣炸鍋將鮭魚菲力氣炸至熟透且呈片狀。 → 使用智慧烹調機同時處理調味米飯,並以烘焙紙包裹雞腿肉進行蒸煮。 → 將溫度探針插入肋眼牛排中,放入 AI 直立式烤爐烤至完美的五分熟。 → 讓牛排靜置,切片後與鮮嫩的蒸雞肉及黃金米飯一同擺盤。
將鮭魚、雞肉與牛排撒上鹽與黑胡椒調味。 → 使用氣炸鍋將鮭魚菲力氣炸至熟透且呈片狀。 → 使用智慧烹調機同時處理調味米飯,並以烘焙紙包裹雞腿肉進行蒸煮。 → 將溫度探針插入肋眼牛排中,放入 AI 直立式烤爐烤至完美的五分熟。 → 讓牛排靜置,切片後與鮮嫩的蒸雞肉及黃金米飯一同擺盤。
這是一系列使用未來廚房科技測試的食譜,包含快速氣炸鮭魚、全自動美善品檸檬迷迭香雞肉飯,以及由 AI 直立式烤爐烹調出完美梅納反應的肋眼牛排。
【氣炸鮭魚】將鮭魚菲力兩面均勻撒上鹽與黑胡椒調味。
【氣炸鮭魚】將調味好的鮭魚放入氣炸鍋,設定 375°F (約 190°C) 烹調 9 分鐘直到完全熟透。
【檸檬迷迭香雞肉飯】將 1 盎司橄欖油、麵粉、3 瓣蒜頭、迷迭香葉、鹽、黑胡椒及薑黃放入美善品主鍋中。
【檸檬迷迭香雞肉飯】啟動美善品切碎香料,接著以 250°F (約 120°C) 烹煮 5 分鐘,製作出香氣濃郁的油麵糊基底。
【檸檬迷迭香雞肉飯】倒入 24 盎司雞高湯至主鍋,放入蒸鍋網籃,並加入 8 盎司洗淨的白米。
💡 調味前將牛排表面完全擦乾至關重要,即使在直立式烤爐中也能確保煎出漂亮的焦脆外皮。
⚠️ 使用烘焙紙包裹雞腿肉有助於在蒸煮過程中鎖住水分與風味。
🔥 確保智慧溫度探針插入肉質最厚處的正中心,以獲取精準的溫度讀數。
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