綜合食譜：高譚市美式碎肉漢堡 (Gotham Smash Burger)、酥炸酸黃瓜、碎肉起司塔可餅，以及加州夢幻漢堡

🍳 烹飪流程

【高譚碎肉漢堡】在熱鐵板上將 3 盎司 (85g) 牛肉球壓在薄洋蔥片上煎製，翻面後鋪上美國起司融化，搭配 Club 醬、酸黃瓜與墨西哥辣椒，夾入馬鈴薯麵包中。 → 【酥炸酸黃瓜】將酸黃瓜切厚片，裹上麵粉、沾裹天婦羅粉漿，再裹上麵包粉，油炸至金黃酥脆。 → 【碎肉起司塔可餅】將洋蔥與牛肉在鐵板上炒香並切碎，混合融化的美國起司，放入烤過的麵粉餅皮中，搭配生菜、番茄、辣味奶油醬與柯蒂加乳酪 (Cotija cheese)。 → 【加州夢幻漢堡】將 2 盎司 (57g) 牛肉球壓扁煎製，鋪上美國起司，夾入烤過的芝麻漢堡包，配上焦糖洋蔥、番茄、生菜、千島醬與黃色辣椒。