迷迭香煎雞排

🍳 烹飪流程

將雞胸肉切片並拍上薄麵粉，放入熱鍋中煎香，取出備用。 → 利用同一個鍋子以奶油炒香蘑菇與蔥段。 → 將雞肉放回鍋中，撒上迷迭香，加入紅酒並燉煮收汁。 → 加入雞高湯，放入裹上麵粉的奶油塊來濃縮醬汁，最後灑上歐芹裝飾即可上桌。