烤雞的 7 種變化：瑪格麗特烤雞、法式蘑菇烤雞、韓式泡菜烤雞、坎伯蘭香腸鑲烤雞、義式牛奶燉雞、啤酒罐烤雞、鹽封烤雞

🍳 烹飪流程

【瑪格麗特烤雞與麵疙瘩】將烤雞置於烤盤網架上，下方鋪墊調味番茄烘烤，搭配內餡為煙燻莫札瑞拉起司的馬鈴薯麵疙瘩食用。 → 【法式蘑菇烤雞】烤雞上方覆蓋培根，置於野生蘑菇與烤雞肉汁上方烘烤；搭配燙菠菜與法式鮮奶油扁豆食用。 → 【韓式泡菜烤雞】將雞肉浸泡在泡菜泥中醃製、烘烤，刷上蜂蜜泡菜醬汁，裹上烤香的白芝麻，搭配七彩涼拌菜與米飯食用。 → 【坎伯蘭香腸鑲烤雞】將坎伯蘭香腸肉塞入雞胸皮下，置於馬鈴薯、防風草與韭蔥烤盤上烘烤；搭配西洋菜水梨沙拉食用。 → 【義式牛奶燉雞】將全雞以奶油煎至金黃，加入牛奶、檸檬皮、鼠尾草、大蒜與肉桂，以烘焙紙覆蓋燉煮，直至牛奶凝結成濃郁醬汁。 → 【啤酒罐烤雞】將烤雞塗抹自製燒烤乾香料粉，直立架在半罐啤酒上烘烤至軟嫩，最後刷上燒烤醬。 → 【鹽封烤雞】將野生蘑菇松露奶油填入雞皮下，將整隻雞密封在鹽味麵糰中烘烤，以鎖住所有鮮美肉汁。