電鍋料理實測：披薩、拉麵拌飯與香蕉蛋糕
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實測三種熱門的電鍋懶人食譜：簡易披薩、美味拉麵拌飯，以及全程使用家用電鍋製作的無糖香蕉蛋糕。
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🍳 烹飪流程
披薩：將披薩組裝於抹油的電鍋內鍋中，並重複進行多次加熱程序直到麵團完全熟透。 → 拉麵拌飯：將白米、捏碎的泡麵、拉麵調味粉與水一起烹煮，完成後加入生蛋與蔥花悶蒸 5 分鐘。 → 香蕉蛋糕：將麵糊倒入內鍋，撒上燕麥，重複加熱程序直到中心完全熟透。
烹飪步驟
簡短烹飪順序
披薩：將披薩組裝於抹油的電鍋內鍋中，並重複進行多次加熱程序直到麵團完全熟透。 → 拉麵拌飯：將白米、捏碎的泡麵、拉麵調味粉與水一起烹煮，完成後加入生蛋與蔥花悶蒸 5 分鐘。 → 香蕉蛋糕：將麵糊倒入內鍋，撒上燕麥，重複加熱程序直到中心完全熟透。
開場介紹
實測三種熱門的電鍋懶人食譜：簡易披薩、美味拉麵拌飯，以及全程使用家用電鍋製作的無糖香蕉蛋糕。
步驟 1
【電鍋披薩】將披薩麵團攤平。在電鍋內鍋抹上橄欖油，放入麵團，並抹上披薩醬與灑上起司絲。
步驟 2
【電鍋披薩】按下快速炊飯鍵。若第一次烹煮後麵團仍未熟，請重複烹煮程序 4 次（共計 5 次），直到餅皮完全熟透且起司融化。
步驟 3
【拉麵拌飯】將洗好的白米、拉麵調味粉、碎泡麵與水加入電鍋內鍋中。
步驟 4
【拉麵拌飯】以標準模式烹煮。煮好後在上方打入一顆生蛋並撒上蔥花。蓋上鍋蓋悶蒸 5 分鐘。
步驟 5
【拉麵拌飯】將所有食材在鍋內攪拌均勻，盛入碗中，撒上日式香鬆即可享用。
材料清單
重要提醒
⚠️ 由於電鍋設計為蒸飯用途，製作麵包或麵團類料理時可能會欺騙溫度感測器而提早跳起；通常需要重複多次烹煮程序。
💡 請務必在電鍋內鍋抹上一層薄薄的油或奶油，以確保完成後能輕鬆取出，避免黏鍋破損。
🍴 披薩餅皮的口感較為鬆軟（類似學校食堂披薩），而香蕉蛋糕的成品則相當濕潤。
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