食譜收藏：15 道以上家庭最愛料理（烤雞、羊肉料理、鮭魚與巧克力甜點）

🍳 烹飪流程

【家禽】將全雞或雞腿與大膽的香料醬（泡菜或咖哩）醃漬，並與辛香料一同烤至表皮酥脆。 → 【羊肉】將去骨羊肩肉填入餡料，或將羊膝與香草、洋蔥及高湯一起燉煮或慢烤 3-4 小時至軟嫩。 → 【海鮮】將鮭魚排包覆菠菜、酥皮或鋁箔紙以鎖住水分，並以高溫快速烘烤。 → 【烘焙與甜點】將濃郁可可與堅果、鮮奶油或酪梨混合，烤成黏稠的熔岩蛋糕，或冷藏成慕斯與半凍冰糕（Semifreddo）。