草原牡蠣與琥珀之月
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傳統生雞蛋偏方，常用於緩解宿醉。草原牡蠣將生雞蛋搭配調味料，而琥珀之月則是加入烈酒的雞尾酒特調。
約 2 分鐘烹飪步驟
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烹飪時間
約 2 分鐘
難度
簡單
份量
2 杯（每款各 1 杯）
🍳 烹飪流程
【草原牡蠣】將生雞蛋打入玻璃杯中，並加入鹽、塔巴斯科辣椒醬 (Tabasco) 與伍斯特醬調味。 → 【琥珀之月】在玻璃杯中混合烈酒、伍斯特醬與塔巴斯科辣椒醬，最後打入一顆生雞蛋。
烹飪步驟
簡短烹飪順序
【草原牡蠣】將生雞蛋打入玻璃杯中，並加入鹽、塔巴斯科辣椒醬 (Tabasco) 與伍斯特醬調味。 → 【琥珀之月】在玻璃杯中混合烈酒、伍斯特醬與塔巴斯科辣椒醬，最後打入一顆生雞蛋。
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開場介紹
傳統生雞蛋偏方，常用於緩解宿醉。草原牡蠣將生雞蛋搭配調味料，而琥珀之月則是加入烈酒的雞尾酒特調。
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步驟 1
【草原牡蠣】將 1 顆生雞蛋打入玻璃杯中。
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步驟 2
【草原牡蠣】加入少許鹽、幾滴塔巴斯科辣椒醬以及少許伍斯特醬。
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步驟 3
【草原牡蠣】輕輕搖晃杯身，然後一口氣飲下。
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步驟 4
【琥珀之月】在另一個玻璃杯中，倒入少許烈酒，接著加入伍斯特醬與塔巴斯科辣椒醬。
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步驟 5
【琥珀之月】將 1 顆生雞蛋直接打入調好味的酒底中，即可上桌。
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烹飪時間
約 2 分鐘
難度
簡單
份量
2 杯（每款各 1 杯）
材料清單
生雞蛋：2 顆
鹽：適量
塔巴斯科辣椒醬 (Tabasco)：適量
伍斯特醬 (Worcestershire sauce)：適量
重要提醒
⚠️
生食雞蛋時，請使用新鮮的殺菌雞蛋，以降低食源性疾病的風險。⚠️
⚠️
將蛋打入杯中時，請小心不要弄破蛋黃，以便順暢飲用。💡
小技巧與常見問題
生食雞蛋時，請使用新鮮的殺菌雞蛋，以降低食源性疾病的風險。⚠️
將蛋打入杯中時，請小心不要弄破蛋黃，以便順暢飲用。💡
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