阿拉斯加煙燻紅鮭魚佐酥脆馬鈴薯煎餅、太陽蛋與蘆筍絲

🍳 烹飪流程

將馬鈴薯絲、洋蔥絲與新鮮百里香混合。 → 將馬鈴薯麵糊放入熱油鍋中，煎至兩面金黃酥脆。 → 在同一個鍋中煎蛋，直至蛋白凝固但蛋黃保持半熟。 → 用削皮刀將蘆筍削成細絲。 → 盤中擺上煎餅與太陽蛋，並鋪上煙燻鮭魚、蘆筍絲、生菜與檸檬角作為裝飾。