多款披薩烤爐食譜：丁骨牛排、法式羊排、焗烤白花椰菜、蜂蜜釉面胡蘿蔔、全魚料理、印度香料烤雞與法式反轉蘋果塔

🍳 烹飪流程

根據不同料理的需求，將披薩烤爐與鑄鐵鍋具預熱至適當溫度。 → 在熱鍋中煎烤肉類（牛排與羊排）並逼出油脂，確保肉類有足夠的靜置時間。 → 慢烤整顆白花椰菜與胡蘿蔔，最後淋上起司醬或蜂蜜釉料。 → 烤製填入香料與香草的全魚，中間不時翻面以確保熟度均勻。 → 在高溫火焰下將串好的醃製雞肉烤出炭火香氣，再與混合後的瑪莎拉醬汁結合。 → 製作深琥珀色的焦糖，排列蘋果並覆蓋酥皮，利用烤爐餘溫烤製法式反轉蘋果塔。