Paella de pescado fácil
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Una receta express para preparar una deliciosa paella de pescado y marisco de forma rápida y sencilla utilizando ingredientes congelados y caldo preparado. Es una opción perfecta para disfrutar de una paella sabrosa sin complicaciones.
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🍳 烹飪流程
Sofreír la cebolla y el ajo en la paella con aceite de oliva. → Añadir el calamar, las gambas, los mejillones, el azafrán y el tomate triturado. → Nacarar el arroz bomba en el sofrito y verter el caldo de pescado caliente. → Cocinar el arroz y añadir las almejas al final para que se abran con el vapor.
烹飪步驟
簡短烹飪順序
Sofreír la cebolla y el ajo en la paella con aceite de oliva. → Añadir el calamar, las gambas, los mejillones, el azafrán y el tomate triturado. → Nacarar el arroz bomba en el sofrito y verter el caldo de pescado caliente. → Cocinar el arroz y añadir las almejas al final para que se abran con el vapor.
開場介紹
Una receta express para preparar una deliciosa paella de pescado y marisco de forma rápida y sencilla utilizando ingredientes congelados y caldo preparado. Es una opción perfecta para disfrutar de una paella sabrosa sin complicaciones.
步驟 1
Calentar un chorro de aceite de oliva virgen extra en la paella.
步驟 2
Añadir la cebolla y los ajos picados con un poco de sal, y sofreír hasta que la cebolla esté transparente.
步驟 3
Incorporar el calamar cortado en cubos y las gambas peladas, cocinando todo junto con el sofrito.
步驟 4
Añadir la lata de mejillones con su jugo y mezclar bien.
步驟 5
Agregar el sobre de azafrán molido y remover para que todos los ingredientes absorban el color y sabor.
材料清單
重要提醒
Para acelerar el proceso, se puede calentar el caldo en un cazo aparte antes de añadirlo a la paella.
El uso de ingredientes congelados y conservas de buena calidad garantiza un excelente resultado en esta versión rápida.
Evitar usar tomate frito comercial; el tomate natural triturado aporta la acidez y frescura adecuadas.
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