橄欖油海鹽冰淇淋
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這是一款簡單卻令人驚艷的甜點技巧，透過淋上頂級初榨橄欖油並撒上一點片狀海鹽，提升香草冰淇淋的風味層次。
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烹飪時間
5 分鐘內
難度
簡單
份量
1 人份
🍳 烹飪流程
將香草冰淇淋挖入碗中。 → 淋上高品質特級初榨橄欖油。 → 撒上一小撮片狀海鹽，立即享用。
烹飪步驟
簡短烹飪順序
將香草冰淇淋挖入碗中。 → 淋上高品質特級初榨橄欖油。 → 撒上一小撮片狀海鹽，立即享用。
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開場介紹
這是一款簡單卻令人驚艷的甜點技巧，透過淋上頂級初榨橄欖油並撒上一點片狀海鹽，提升香草冰淇淋的風味層次。
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步驟 1
將香草冰淇淋或義式冰淇淋挖入小玻璃杯或碗中。
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2
步驟 2
在冰淇淋球上淋上少許頂級特級初榨橄欖油。
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3
步驟 3
在表面撒上少量片狀海鹽。
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4
步驟 4
立即端出享用，感受甜味、鹹味與濃郁風味融合的獨特體驗。
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烹飪時間
5 分鐘內
難度
簡單
份量
1 人份
材料清單
香草冰淇淋或義式冰淇淋：1-2 球
高品質特級初榨橄欖油：適量（約 1-2 茶匙）
片狀海鹽：一小撮
重要提醒
⚠️
橄欖油的品質至關重要；請使用風味果香濃郁的高品質特級初榨橄欖油，以獲得最佳口感。💡
⚠️
使用如 Maldon 等片狀海鹽，能帶來絕佳的酥脆口感，並與甜鹹風味形成完美對比。⚠️
小技巧與常見問題
橄欖油的品質至關重要；請使用風味果香濃郁的高品質特級初榨橄欖油，以獲得最佳口感。💡
使用如 Maldon 等片狀海鹽，能帶來絕佳的酥脆口感，並與甜鹹風味形成完美對比。⚠️
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