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這是一道充滿活力、清爽且色彩繽紛的沙拉,將切成細絲的芒果與小黃瓜,搭配紅甜椒、紅洋蔥、新鮮香菜,拌入充滿果香的酸甜醬汁。
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將芒果與蔬菜洗淨,切成細絲備用。 → 在大型攪拌碗中放入芒果、紅甜椒、紅洋蔥和小黃瓜。 → 加入鹽、香油、檸檬汁、柳橙汁、辣椒切片和香菜末。 → 將沙拉充分拌勻,依個人口味調整鹹度,盛盤後撒上芝麻裝飾。
將芒果與蔬菜洗淨,切成細絲備用。 → 在大型攪拌碗中放入芒果、紅甜椒、紅洋蔥和小黃瓜。 → 加入鹽、香油、檸檬汁、柳橙汁、辣椒切片和香菜末。 → 將沙拉充分拌勻,依個人口味調整鹹度,盛盤後撒上芝麻裝飾。
這是一道充滿活力、清爽且色彩繽紛的沙拉,將切成細絲的芒果與小黃瓜,搭配紅甜椒、紅洋蔥、新鮮香菜,拌入充滿果香的酸甜醬汁。
將芒果去皮,切成薄片,再切成細絲。放入大型攪拌碗中。
將紅甜椒切成薄細條,加入碗中。
將 1/4 顆紅洋蔥切成細絲,加入碗中。
將半條小黃瓜切成薄片,再切成細絲,加入碗中。
加入適量的鹽調味,倒入 1-2 小匙香油,加入 2 顆檸檬的新鮮現榨汁,以及半顆柳橙的果汁。
💡 選擇成熟但果肉結實的芒果,這樣在切絲時才能保持完美的形狀,不會過於軟爛。
⚠️ 這道沙拉的風味非常靈活;請依照個人喜好隨意調整酸度、辣度及油脂的用量。
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