牛絞肉馬鈴薯食譜：燉菜、俄式牛肉炒肉、平底鍋薯塊與奶油蘑菇鍋

🍳 烹飪流程

【食譜 1 - 燉菜】將牛肉與洋蔥炒至焦香，加入麵粉、番茄糊、蔬菜與高湯；燉煮 35 分鐘，最後將部分馬鈴薯壓碎以增加湯汁濃稠度，搭配小黃瓜沙拉享用。 → 【食譜 2 - 俄式牛肉】炒香洋蔥、大蒜與牛肉；加入高湯與馬鈴薯片；加蓋燜煮 10 分鐘，最後拌入酸奶、芥末醬與巴西里。 → 【食譜 3 - 薯塊】用橄欖油將切丁馬鈴薯煎至金黃，加入調味牛絞肉拌炒至酥脆，最後灑上蒔蘿。 → 【食譜 4 - 奶油蘑菇鍋】將牛肉與洋蔥、蘑菇一同炒香，加入麵粉、番茄糊、馬鈴薯與高湯；燉煮 20 分鐘，最後拌入鮮奶油與酸奶，搭配碎切沙拉享用。