Gazpacho andaluz tradicional
ID: 97a938af...
Una receta tradicional de gazpacho andaluz, refrescante y perfecta para el verano. Se elabora de forma fácil y rápida utilizando una batidora de mano y un pasapurés, sin necesidad de pelar los tomates previamente.
等待影片載入...
食譜由 AI 生成，版權歸原創作者所有，歡迎訂閱原頻道支持創作者
🍳 烹飪流程
Trocear todos los vegetales (tomate, pepino pelado, cebolla, ajo y pimiento sin semillas) y ponerlos en una olla grande. → Añadir los condimentos: sal, pimienta, comino, aceite de oliva y vinagre de Jerez. → Triturar la mezcla con la batidora de mano durante unos minutos hasta que no queden trozos grandes. → Pasar el resultado por el pasapurés para retirar las pieles de tomate y pimiento, obteniendo una sopa suave. → Enfriar en la nevera antes de consumir.
烹飪步驟
簡短烹飪順序
Trocear todos los vegetales (tomate, pepino pelado, cebolla, ajo y pimiento sin semillas) y ponerlos en una olla grande. → Añadir los condimentos: sal, pimienta, comino, aceite de oliva y vinagre de Jerez. → Triturar la mezcla con la batidora de mano durante unos minutos hasta que no queden trozos grandes. → Pasar el resultado por el pasapurés para retirar las pieles de tomate y pimiento, obteniendo una sopa suave. → Enfriar en la nevera antes de consumir.
開場介紹
Una receta tradicional de gazpacho andaluz, refrescante y perfecta para el verano. Se elabora de forma fácil y rápida utilizando una batidora de mano y un pasapurés, sin necesidad de pelar los tomates previamente.
步驟 1
Cortar los tomates en trozos grandes directamente en la olla, sin pelar ni quitar las semillas.
步驟 2
Pelar el pepino, cortarlo en rodajas gruesas y añadirlo a la olla con los tomates.
步驟 3
Pelar la cebolla, trocearla en partes grandes e incorporarla a la olla.
步驟 4
Pelar los dos dientes de ajo y añadirlos directamente a la mezcla.
步驟 5
Limpiar el pimiento verde retirando el tallo y las pepitas internas. Cortarlo en trozos grandes y añadirlo a la olla.
材料清單
重要提醒
No es necesario pelar los tomates ni el pimiento al principio, ya que el uso del pasapurés al final eliminará todas las pieles y semillas de forma rápida.
El comino es un ingrediente opcional y genera debate; añádelo solo si te gusta ese toque aromático.
Es fundamental dejar enfriar el gazpacho en la nevera durante unas horas antes de servirlo para disfrutar de su sabor óptimo.
社群評論
請登入以加入討論並賺取 XP！
載入評論中...