日式蛋沙拉三明治 (Egg Salad Sando)

🍳 烹飪流程

將水煮蛋剝殼，將蛋黃與蛋白分開，預留一顆完整的水煮蛋和一份蛋白。 → 將蛋黃過篩，蛋白切碎備用。 → 將過篩後的蛋黃與碎蛋白混合，加入美乃滋、芥末醬、鹽、味精和糖拌勻。 → 使用日式吐司（Shokupan）、蛋沙拉和切片水煮蛋組裝三明治。 → 切掉麵包邊，將三明治對半切開即可享用。