香草杯子蛋糕
不用反覆暫停影片。跟著步驟煮，卡住就問。
經典的自製香草杯子蛋糕，配上奶油糖霜與色彩繽紛的糖珠。使用簡單的居家食材，製作出的蛋糕口感鬆軟、香甜，過程充滿樂趣。
約 35-45 分鐘烹飪步驟
等待影片載入...
問 AI 廚師
免費問一題，不用登入。
線上
例如
免費問一題，不用登入。
食譜由 AI 生成，版權歸原創作者所有，歡迎訂閱原頻道支持創作者
烹飪時間
約 35-45 分鐘
難度
簡易
份量
12 個杯子蛋糕
🍳 烹飪流程
將乾性材料在攪拌盆中混合 → 加入濕性材料並攪拌成滑順的麵糊 → 將麵糊均分至杯子蛋糕烤模中並烘烤 → 待蛋糕冷卻後，調製糖霜並撒上糖珠裝飾
烹飪步驟
簡短烹飪順序
將乾性材料在攪拌盆中混合 → 加入濕性材料並攪拌成滑順的麵糊 → 將麵糊均分至杯子蛋糕烤模中並烘烤 → 待蛋糕冷卻後，調製糖霜並撒上糖珠裝飾
🎬👈
開場介紹
經典的自製香草杯子蛋糕，配上奶油糖霜與色彩繽紛的糖珠。使用簡單的居家食材，製作出的蛋糕口感鬆軟、香甜，過程充滿樂趣。
點擊時間碼可直接開始播放
1
步驟 1
在大型攪拌盆中，混合 1 杯中筋麵粉、3 茶匙泡打粉、1/2 茶匙鹽以及 3/4 杯細砂糖。
點擊時間碼可直接開始播放
2
步驟 2
用微波爐將奶油融化，連同 1/2 杯半脂乳、1 個大型雞蛋、1/2 杯全脂優格及 1 茶匙香草精一起加入碗中。
點擊時間碼可直接開始播放
3
步驟 3
使用湯匙、刮刀或手持攪拌器將材料混合均勻，直到形成滑順的蛋糕麵糊。
點擊時間碼可直接開始播放
4
步驟 4
在馬芬烤盤中鋪上紙杯，將麵糊平均分配至 12 個杯子中。
點擊時間碼可直接開始播放
5
步驟 5
放入預熱好的烤箱中烘烤至金黃上色且質地穩固，取出後放置在網架上完全冷卻。
點擊時間碼可直接開始播放
目前顯示步驟 0–5，點上方按鈕展開其餘步驟
烹飪時間
約 35-45 分鐘
難度
簡易
份量
12 個杯子蛋糕
材料清單
中筋麵粉：1杯 (240ml)
泡打粉：3 茶匙
鹽：1/2 茶匙
細砂糖：3/4杯 (180ml)
重要提醒
⚠️
⚠️ 請確保蛋糕完全冷卻後再塗抹糖霜，以免糖霜融化
⚠️
💡 攪拌麵糊時不要過度攪拌，以保持蛋糕輕盈鬆軟的口感
⚠️
🎥 影片內容以幽默諷刺風格呈現；烘焙原則與材料份量均為標準配方
小技巧與常見問題
⚠️ 請確保蛋糕完全冷卻後再塗抹糖霜，以免糖霜融化
💡 攪拌麵糊時不要過度攪拌，以保持蛋糕輕盈鬆軟的口感
社群評論
請登入以加入討論並賺取 XP！
載入評論中...
App 語音料理