聖誕甜點：潘納朵尼布丁、巧克力松露、聖誕木柴蛋糕、冰淇淋捲、英式杯子甜點、克萊門氏小柑橘塔、烘焙起司蛋糕與百果餡派捲

🍳 烹飪流程

潘納朵尼布丁：將切片的潘納朵尼放入抹油撒糖的模具中，浸泡溫熱香草卡士達醬，加入巧克力與橘子果醬層層堆疊，烘烤 25 分鐘。 → 松露巧克力：將溫熱鮮奶油、奶油與利口酒拌入融化的黑巧克力中，冷藏至凝固，最後挖取球狀並沾裹可可粉或碎堅果。 → 聖誕木柴蛋糕：烘烤輕盈的巧克力海綿蛋糕，趁熱捲起，填入自製榛果巧克力醬與櫻桃鮮奶油，最後抹上濃郁的巧克力奶油霜。 → 冰淇淋捲與塔：將克萊門氏小柑橘冰淇淋捲入可可海綿蛋糕中並冷凍；烘烤細緻的巧克力水浴塔，並淋上克萊門氏小柑橘糖漿。 → 起司蛋糕與百果餡派捲：以水浴法烘烤 5 種原料的奶油起司蛋糕，搭配香料無花果醬；並烘烤以酥皮包裹百果餡、放入酥脆菲洛餅皮杯中的點心。