氣炸鍋三食材巧克力起司蛋糕
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這是一款快速且簡易的巧克力起司蛋糕，僅需優格、雞蛋和融化的巧克力三種食材，直接使用氣炸鍋烘烤。成品口感濃郁綿密，風味主要取決於所使用巧克力的品質。
約 30 分鐘烹飪步驟
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烹飪時間
約 30 分鐘
難度
簡易
份量
4-6 人份
🍳 烹飪流程
將切碎的巧克力隔水加熱融化。 → 將優格與雞蛋攪拌均勻，再加入融化的巧克力拌勻。 → 倒入鋪好烘焙紙的蛋糕模中，以 350°F (約 175°C) 氣炸 20 分鐘。 → 切片並淋上額外融化的巧克力裝飾即可享用。
烹飪步驟
簡短烹飪順序
將切碎的巧克力隔水加熱融化。 → 將優格與雞蛋攪拌均勻，再加入融化的巧克力拌勻。 → 倒入鋪好烘焙紙的蛋糕模中，以 350°F (約 175°C) 氣炸 20 分鐘。 → 切片並淋上額外融化的巧克力裝飾即可享用。
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開場介紹
這是一款快速且簡易的巧克力起司蛋糕，僅需優格、雞蛋和融化的巧克力三種食材，直接使用氣炸鍋烘烤。成品口感濃郁綿密，風味主要取決於所使用巧克力的品質。
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步驟 1
將巧克力切細碎，放入耐熱碗中，置於盛有熱水的鍋上以隔水加熱方式緩慢融化。
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步驟 2
在另一個攪拌盆中，放入優格並打入 4 顆雞蛋，攪拌至完全混合。
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步驟 3
將融化的巧克力倒入雞蛋優格混合液中，持續攪拌直到形成滑順、均勻的麵糊。
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步驟 4
在小型圓形蛋糕模內鋪上烘焙紙，將巧克力麵糊倒入模具中。
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步驟 5
將模具放入氣炸鍋籃中，以 350°F (175°C) 烘烤 20 分鐘。
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烹飪時間
約 30 分鐘
難度
簡易
份量
4-6 人份
材料清單
巧克力（黑巧克力或半甜巧克力）：適量（用於製作麵糊及淋醬）
優格：1 小碗（約 1 杯 / 240ml）
雞蛋：4 顆
重要提醒
⚠️
💡 蛋糕的整體風味與濃郁度，極大程度取決於所選用巧克力的品質。
⚠️
⚠️ 倒入麵糊前，請先確保蛋糕模具能順利放入氣炸鍋籃中。
小技巧與常見問題
💡 蛋糕的整體風味與濃郁度，極大程度取決於所選用巧克力的品質。
⚠️ 倒入麵糊前，請先確保蛋糕模具能順利放入氣炸鍋籃中。
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