酥脆雞肉馬鈴薯捲

🍳 烹飪流程

將馬鈴薯與全雞放入大鍋中一起煮至熟軟。 → 去皮並將馬鈴薯壓成泥；將熟雞肉去骨並切成細末。 → 將馬鈴薯泥與雞肉末混合，加入辣椒碎、胡椒粉與鹽調味，拌勻成細緻的內餡。 → 將內餡擠在春捲皮上捲緊，以麵糊封口，並剪成迷你捲狀。 → 將捲好的內餡分批下鍋油炸至金黃酥脆，搭配沾醬食用。