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一道豐盛溫暖的焗烤義大利麵,特色是筆管麵裹上香濃的番茄香腸醬。表面鋪滿融化、金黃酥脆的莫札瑞拉起司,輕鬆拉出誘人的牽絲效果。
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用奶油炒洋蔥、大蒜、香腸和番茄。 → 加入鮮奶油、番茄醬和調味料製成醬汁;小火慢燉。 → 煮熟筆管麵,瀝乾,與巴西里一起拌入醬汁。 → 移入烤盤,鋪上足量的莫札瑞拉起司。 → 以220°C烘烤8-10分鐘,直到起司呈金黃色並冒泡。
用奶油炒洋蔥、大蒜、香腸和番茄。 → 加入鮮奶油、番茄醬和調味料製成醬汁;小火慢燉。 → 煮熟筆管麵,瀝乾,與巴西里一起拌入醬汁。 → 移入烤盤,鋪上足量的莫札瑞拉起司。 → 以220°C烘烤8-10分鐘,直到起司呈金黃色並冒泡。
一道豐盛溫暖的焗烤義大利麵,特色是筆管麵裹上香濃的番茄香腸醬。表面鋪滿融化、金黃酥脆的莫札瑞拉起司,輕鬆拉出誘人的牽絲效果。
在鍋中以中火融化無鹽奶油。
加入切丁洋蔥和蒜末。以中火拌炒3分鐘,直到香氣散發並變軟。
將對半切的小番茄和切片香腸加入鍋中。繼續烹煮3分鐘。
倒入鮮奶油並攪拌。
用鹽、糖和現磨黑胡椒為醬汁調味。
💡 本食譜為方便起見使用現成番茄醬,您也可以使用自製番茄醬。
🧂 鹽、糖和胡椒的用量可依個人口味調整。
⚠️ 確保烤盤是耐熱的,以防發生意外。
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