Cacik
ID: 950f36c8...
En super lækker, cremet og forfriskende tyrkisk cacik lavet på fed yoghurt, agurk, hvidløg og masser af frisk dild. Perfekt som dip, tilbehør eller dressing til dine yndlingsretter.
等待影片載入...
食譜由 AI 生成，版權歸原創作者所有，歡迎訂閱原頻道支持創作者
🍳 烹飪流程
Riv agurken groft og salt den for at trække vandet ud. → Hak dilden fint og rør presset hvidløg sammen med yoghurten. → Knug al væsken ud af agurkerne med hænderne. → Bland afdryppet agurk, hvidløgsyoghurt, dild og olivenolie sammen i en skål. → Anret i en skål og pynt med ekstra olivenolie, peber, dild og frisk mynte.
烹飪步驟
簡短烹飪順序
Riv agurken groft og salt den for at trække vandet ud. → Hak dilden fint og rør presset hvidløg sammen med yoghurten. → Knug al væsken ud af agurkerne med hænderne. → Bland afdryppet agurk, hvidløgsyoghurt, dild og olivenolie sammen i en skål. → Anret i en skål og pynt med ekstra olivenolie, peber, dild og frisk mynte.
開場介紹
En super lækker, cremet og forfriskende tyrkisk cacik lavet på fed yoghurt, agurk, hvidløg og masser af frisk dild. Perfekt som dip, tilbehør eller dressing til dine yndlingsretter.
步驟 1
Find alle ingredienserne frem: agurk, hvidløg, salt, frisk dild, olivenolie, sort peber, mynte og fed yoghurt.
步驟 2
Riv agurken på den grove side af et rivejern direkte ned i en stor skål.
步驟 3
Tilsæt en teskefuld salt til den revne agurk, vend det godt rundt med en ske, og lad det stå og trække, så væsken frigives.
步驟 4
Hak den friske dild fint med en skarp kniv.
步驟 5
Pil hvidløgsfeddet og pres det direkte ned i yoghurten med en hvidløgspresser, og rør det godt sammen.
材料清單
重要提醒
Jo mere saft og væske du presser ud af agurken, jo mere cremet og fast bliver din cacik.
Brug en god fed græsk eller tyrkisk yoghurt på 10% for at opnå den bedste og mest cremede konsistens.
Smagen af frisk hvidløg udvikler sig og bliver stærkere over tid. Lav den gerne en smule mild i starten, da den trækker smag på køl.
En god olivenolie af høj kvalitet løfter retten utrolig meget, så vælg en med god smag og aroma.
社群評論
請登入以加入討論並賺取 XP！
載入評論中...