載入中...
ID: ca10e1ce...
Bokkeumbap 是一種多功能又美味的韓式炒飯，利用剩餘的蔬菜、泡菜和肉類，並以鮮美的蠔油調味。這是一道快速健康的餐點，非常適合用完冰箱中任何剩餘的食材。
等待影片載入...
食譜由 AI 生成，版權歸原創作者所有，歡迎訂閱原頻道支持創作者
將蒜末和洋蔥末用植物油炒香。 → 加入切碎的牛肉和泡菜，翻炒至牛肉熟透。 → 拌入各種切丁的蔬菜，煮至稍微變軟。 → 加入煮熟的米飯，並用蠔油、麻油和黑胡椒調味。 → 上菜前放上一個太陽蛋和可選的起司。
將蒜末和洋蔥末用植物油炒香。 → 加入切碎的牛肉和泡菜，翻炒至牛肉熟透。 → 拌入各種切丁的蔬菜，煮至稍微變軟。 → 加入煮熟的米飯，並用蠔油、麻油和黑胡椒調味。 → 上菜前放上一個太陽蛋和可選的起司。
Bokkeumbap 是一種多功能又美味的韓式炒飯，利用剩餘的蔬菜、泡菜和肉類，並以鮮美的蠔油調味。這是一道快速健康的餐點，非常適合用完冰箱中任何剩餘的食材。
燒熱一個大型不沾鍋。將2瓣大蒜拍扁並切成蒜末。
將約半顆小型洋蔥切末。
在鍋中加入1-2大匙植物油，炒香蒜末和洋蔥末。
將牛肉切成小塊，加入鍋中。與蒜末和洋蔥末一起翻炒。
將泡菜切成小塊，加入鍋中與牛肉混合物一起翻炒。
Bokkeumbap 是處理冰箱中剩餘蔬菜或肉類的理想選擇。
在中大火上持續翻炒，確保所有食材均勻受熱且不會燒焦。
牛肉可以用火腿、豬肉，甚至豆腐代替，製作成素食版本。
蠔油是提供其招牌鮮美「Umami」風味的關鍵調味料。
請登入以加入討論並賺取 XP！
載入評論中...