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這個食譜展示如何製作出超級酥脆，而且不用油炸的薯片。它有兩種美味的口味：經典的鹽和胡椒薯片，以及香氣四溢的蒜香奧勒岡薯片。還包含一個超級簡單又讓人上癮的蒜香起司醬，使其成為完美的零食。
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將馬鈴薯削皮、切塊，並加入少許水用微波爐加熱至非常軟。 → 將馬鈴薯泥搗碎，然後過濾以獲得光滑的質地。 → 將馬鈴薯泥調味（一批加入鹽/胡椒，另一批加入大蒜/奧勒岡），然後放入擠花袋。 → 在鋪有烘焙紙的烤盤上擠出小球，然後將它們壓成非常薄的圓片。 → 以 180°C (355°F) 烘烤 8-10 分鐘，直到酥脆。 → 將所有醬汁材料放入微波爐中加熱，攪拌至光滑，即可製成蒜香起司醬。
將馬鈴薯削皮、切塊，並加入少許水用微波爐加熱至非常軟。 → 將馬鈴薯泥搗碎，然後過濾以獲得光滑的質地。 → 將馬鈴薯泥調味（一批加入鹽/胡椒，另一批加入大蒜/奧勒岡），然後放入擠花袋。 → 在鋪有烘焙紙的烤盤上擠出小球，然後將它們壓成非常薄的圓片。 → 以 180°C (355°F) 烘烤 8-10 分鐘，直到酥脆。 → 將所有醬汁材料放入微波爐中加熱，攪拌至光滑，即可製成蒜香起司醬。
這個食譜展示如何製作出超級酥脆，而且不用油炸的薯片。它有兩種美味的口味：經典的鹽和胡椒薯片，以及香氣四溢的蒜香奧勒岡薯片。還包含一個超級簡單又讓人上癮的蒜香起司醬，使其成為完美的零食。
將馬鈴薯洗淨、削皮並大致切塊。
將切塊的馬鈴薯放入可微波的碗中，加入約 60ml 的水。
蓋上碗，放入微波爐中加熱 7-8 分鐘，中途攪拌一次，直到馬鈴薯變得很軟。
用馬鈴薯泥搗碎器徹底搗碎煮熟的馬鈴薯。
為了獲得更光滑的質地，將馬鈴薯泥過篩，以去除任何結塊。
過濾馬鈴薯泥是獲得光滑麵團的關鍵步驟，這對於製作薄而均勻的薯片至關重要。
盡可能薄地壓平馬鈴薯麵團對於獲得超級酥脆的質地至關重要。
烘烤時間可能會因烤箱和薯片的厚度而異，因此請密切注意它們以防止燒焦。
基本款和大蒜款都很好吃，因此請隨意嘗試兩種口味或創造自己的口味變化。
薯片是烘烤的，而不是油炸的，使其成為更健康的自製零食。
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